മണ്ണില് നിന്നാണ് മനുഷ്യന്...
ദുരന്തങ്ങളുടെ തീരാക്കാഴ്ചയിലേക...
ആ ഒരു ചിത്രം ലോകത്തിന്റെ മനസ്സ് തൊട്ടു. തുര...
മലയാളക്കരയിലെ മുസ്ലിം വനിതാ സംഘടന...
പാല്പുഞ്ചിരി തൂകി പൂന്തിങ...
വേണമെങ്കില് ചക്ക വേരിലും കായ്ക്കും എന്നാണല്ലോ ചൊല്ല്. കഠിനാധ്വാനവും താല്പര്യവുമുണ്ടെങ്കില് ഈ പഴഞ്ചൊല്ല് പല കാര്യത്തിലും പുലരുന്നതായി നമുക്കനുഭവപ്പെടും. ചിലപ്പോളത് സ്...
Read more..ആയുര്വേദ ചികിത്സകര്ക്കും മരുന്നുല്പാദകര്ക്കും ആവശ്യമായ ഒരൗഷധ വൃക്ഷമാണ് കൂവളം. വേര് മുതല് ഇല വരെ ഔഷധത്തിനുപയോഗിക്കുന്ന അപൂര്വം വൃക്ഷങ്ങളില് ഒന്നാണിത്. വിത്തുകള് ഭൂമിയില് വീണാല് മുളച്ചുവളരാന് പ്രയാസമാണ്. മുളച്ചുകളിഞ്ഞാല് വര്ഷങ്ങളോളം വേണ്ടിവരും ഔഷധത്തിനുപയോഗിക്കാന്. അതേസമയം
Read more..പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും പലവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും ചേര്ത്ത് അരച്ചെടുത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവമാണ് 'ചമ്മന്തി'. നമ്മുടെ നാടന് വിഭവങ്ങളായ കഞ്ഞി, ദോശ, ഇഡ്ഡലി, ബിരിയാണി എന്നിവക്ക് മേമ്പൊടിയായി ചമ്മന്തി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വെള്ളം ചേര്ത്ത് അരച്ച് കുഴമ്പ് പരുവത്തിലാക്കിയതും പൊടിരൂപത്തിലുള്ളതുമായ ചമ്മന്തികള്